2012年3月11日日曜日

チャイ作った


マサラティー、チャイ、作り方
本場インドのミルクティ

材料(2カップ分)
クローブ 3粒
カルダモン 2粒
シナモンスティック 4cm
ローリエ 1/2枚
牛乳 300cc
お湯 100cc
茶葉 スプーン3杯

ミルクティー
シナモン、カルダモン、クローブはあらかじめ砕いておきます。
小さめの鍋に茶葉と沸騰したお湯を注ぎ、約1分間蒸らします。
さらに、牛乳、ローリエ、1のスパイスを加え、とろ火で7,8分煮込みます。茶コシで濾してできあがり。

お店 facebook でアジアン ダイニングディヨ. リクエストお願いいたします
diyo_ogaki@hotmail.com

サビースク-ポン
ランチサビース アイスクリム
ディナーサビース 10%割引

ランチ 11:00~15:00
ディナータイム 17:00 ~22:00
Ph/fax 0584-89-2552 (日本語OK)
第二 と第四 火曜日 休み
P 14. 席 35 。こどもヘヤ 付き。
TAKE OUT OK.

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